Labelio
Simplifiez votre traçabilité HACCP en cuisine
Digitalisez votre traçabilité alimentaire (températures, DLC, nettoyage). Gagnez 2h par jour et réussissez vos contrôles sanitaires DDPP sans stress !
Une technologie intelligente pour simplifier le quotidien
Fini les classeurs encombrants et les saisies manuelles interminables en fin de service. LABELiO révolutionne la traçabilité sanitaire grâce à une application intuitive, boostée par leur intelligence artificielle. D'une simple photo avec un smartphone ou une tablette, l'IA extrait instantanément les numéros de lot, les dates limites de consommation (DLC) et les allergènes. Couplée à la gestion automatisée des stocks, au suivi des températures et à un plan de nettoyage digitalisé, la solution permet aux équipes d'économiser en moyenne deux heures par jour. Fonctionnant même hors-ligne, elle garantit que chaque donnée est horodatée et sécurisée, rendant l'établissement prêt pour n'importe quelle inspection sanitaire en seulement deux minutes.
Un outil sur-mesure pour la restauration collective et les métiers de bouche
L’ADN de LABELiO repose sur l’association d’un ancien boucher confronté aux réalités du terrain et d’un développeur expérimenté. Ensemble, ils ont créé un outil ergonomique qui s'adapte précisément aux contraintes de chaque secteur. De la gestion multisite et du suivi des protocoles en restauration collective jusqu'aux exigences spécifiques de la boulangerie, de la boucherie, de la poissonnerie ou de la glacerie artisanale, la solution est entièrement modulaire. Adoptée en moins d'une heure par les commis comme par les managers, cette application HACCP s'efface derrière le savoir-faire des professionnels tout en garantissant une rigueur opérationnelle absolue.
Conformité absolue et gestion des risques sanitaires
Au-delà de l'aspect technique, LABELiO s'impose comme un véritable garant face à la complexité des normes et du Paquet Hygiène. L'application intègre nativement les 14 allergènes à déclaration obligatoire (règlement INCO) et optimise la rotation des stocks pour lutter contre le gaspillage alimentaire (loi AGEC). La plateforme intègre automatiquement les dernières évolutions réglementaires (comme les seuils PFAS) et fournit des checklists claires pour aborder sereinement les contrôles de la DDPP. Soutenue par un support client 7j/7 basé en France et plébiscitée par les syndicats de l'UMIH ainsi que des formateurs agréés, la solution transforme la sécurité alimentaire en un levier de performance serein.
EN 3 POINTS
Une technologie intelligente pour simplifier le quotidien
Un outil sur-mesure
Conformité absolue
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